品暖婚泡面

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重生
2022-01-09 00:41:23

在食品价格上涨的浪潮下,“香港三大泡面股”之一日清食品_01475.HK终于(yu)忍不住了!

根据日(ri)清食品的解释(shi),面对原材料供应不稳定和价格飞涨带(dai)来(lai)的(de)成本(ben)压(ya)力,特别是在(zai)过去一年中尤其是大幅(fu)度(du)上(shang)升。

许多(duo)方便面美(mei)食家在(zai)论坛或微博上抱怨说:“统一和康师傅的两位老(lao)大哥没有提价。日清食品(pin)率先为2022年泡面价格上涨开出了第一(yi)枪,谁给了它勇气?”;“味道仍然涨价(jia),价格已经很贵吗?”“合适的味道。这是否太(tai)昂贵的呢?”“涨(zhang)吧!无论如何,不要吃!吃一包1.5北京方便面”...这些评论基本上是肤浅或(huo)负面的。

如果及时提价,将进一步压缩公司的毛利(li)率(lv)和利润空间(jian),因此成本价格的持续(xu)上涨会(hui)迫使公司走涨价之(zhi)路。

此时,一些方便面公司(si)会选择升(sheng)级产品“口味包装(zhuang)”或推出高毛利率的新产品(pin)以抵消上游原材料价格上涨的影响。这也是康师傅,统一和日清食品等大型工厂在面对过去的提价或(huo)销售压力时喜欢操作的方法。这可能(neng)是过去几年消费者认为新(xin)产品面条(tiao)或新口味面条越来越贵的原因之一。

另一种(zhong)方(fang)法是提高价格(ge),并通(tong)过产品提价来稳定成本上涨带来的压力。

相反,涨价背后是由(you)于疫情的影响而需求消费相对较弱,方便面道路的增长显着放缓。从康师傅和统一公司在2017年上半年的(de)方便面业务(wu)下滑中可(ke)以看(kan)到,这(zhe)可以(yi)显而(er)易(yi)见。

与两大巨头相比,日清食品的生活也不错过。

这(zhe)不(bu)仅反映(ying)原材料带来的成本压力,而(er)且还显(xian)示出消费者需(xu)求不足(zu)给方便面的增长(chang)带来压(ya)力。

方便面行业已经连续十多年,达到20%以上的年增长率。当时,方(fang)便(bian)面可以看作是中产阶级家庭的奢侈(chi)品。

同一时(shi)期的芥末也经历了(liao)从破产到扭转亏损的历史性变化。

它(ta)曾经是红火的,并且也一起面临着衰落。

2011年以后,泡面和芥末(mo)经历了“消费(fei)升级”的十年。

当泡面生产商意识到自己被消费升级所(suo)抛弃时,他们立即开始了升级之路。

他(ta)们没有意识到成为发达国家的子民的乐趣:买不起(qi)西瓜,吃面条和自己种植蔬菜(cai),除了(liao)工(gong)资不涨之外,一切都上涨了。

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